检测项目一览表

食　　　品
比重	敌敌畏	亚硝酸盐	硫酸盐	乙醇浓度	沙门氏菌
水分	乐果	硝酸盐	镁	甲醇	志贺氏菌
灰分	马拉硫磷	亚硫酸盐	钡	杂醇油	致泻大肠艾希氏菌
蛋白质	对硫磷	胭脂红	亚铁氰化钾	锰	副溶血性弧菌
脂肪	倍硫磷	柠檬黄	碘化物	氰化物	小肠结肠炎耶尔森氏菌
还原糖	乙酰甲胺磷	日落黄	麸氨酸钠	磷化物定性	空肠弯曲菌
蔗糖	甲胺磷	苋菜红	感官检验	可溶性固形物	金黄色葡萄球菌
总糖	甲基对硫磷	亮蓝	挥发性盐基氮	磷	溶血性链球菌
总砷（砷）	氯氰菊酯	酸价	无机砷	脲酶试验	肉毒梭菌
铅	氰戊菊酯	过氧化值	pH值	咖啡因	产气荚膜梭菌
铜	溴氰菊酯	羰基价	相对密度	盐酸克伦特罗	蜡样芽胞杆菌
锌	呋喃丹	残留溶剂	非脂固体	铁	霉菌和酵母菌计数
镉	黄曲霉毒素B1	镍	酸度	钠	商业无菌
锡	糖精钠	氨基酸态氮	杂质度	钾	李斯特氏菌
汞	山梨酸	总酸	溶解度	钙	乳酸菌
氟化物	山梨酸钾	食盐（以氯化钠计）	全乳固体	菌落总数	变形杆菌
六六六	苯甲酸	铵盐	游离碱度	大肠菌群
滴滴涕	苯甲酸钠	水不溶物	总碱度	粪大肠菌群

食 品 添 加 剂
砷	铅	山梨酸	山梨酸钾	苯甲酸	苯甲酸钠
铵盐	水不溶物	硫酸盐	重金属	乙酸乙酯	茶多酚
氯化物

食品容器及包装材料
镍	铬	大肠菌群	干燥失重	灼烧残渣	正己烷提取物
高锰酸钾消耗量	蒸发残渣	重金属	脱色试验	锑	氯乙烯单体
荧光检查	锌

水 及 涉 水 产 品
砷	滴滴涕	钡	浑浊度	银	碳酸盐和重碳酸盐
铅	亚硝酸盐	碘化物	嗅和味	溶解性总固体	氯化物
铜	硝酸盐	pH值	肉眼可见物	钠	菌落总数
锌	硝酸盐氮	酸度	铝	钙	大肠菌群
镉	氨氮	锰	铁	电导率	粪大肠菌群
锡	亚硝酸盐氮	氰化物	挥发酚类	总硬度	医疗卫生、保健单位排放污染监测
汞	镍	锑	阴离子合成洗涤剂	氯仿
氟化物	硫酸盐	磷	耗氧量	四氯化碳
六六六	镁	色度	铬（六价）	硫化物

化  妆  品
砷	铅	汞	pH值	甲醇	菌落总数
粪大肠菌群	金黄色葡萄球菌	霉菌和酵母菌计数	铜绿色假单胞菌

环  境  卫  生
照度	温湿度	换气次数	新风量	紫外线强度	菌浮游菌
沉降菌	压差	噪声	洁净环境检测	一氧化碳	二氧化碳
菌落总数	大肠菌群	霉菌和酵母菌计数	金黄色葡萄球菌

劳  动  卫  生
氡浓度	汞	苯	丙酮	氯化氢及盐酸	个人累积剂量
粉尘浓度、可吸入尘埃	镍	甲苯	环氧乙烷	三氧化铬	X射线剂量率
尘埃检测	硫酸盐	二甲苯	二硫化碳	硫化氢	γ射线剂量率
风速	甲醇	二氯甲烷	氨	丁醇
铅	锰	氯乙烯	苯胺	苯
锌	乙酸乙酯	溶剂汽油	乙醚	甲苯
镉	氯仿	苯乙烯	二氯乙烷	二甲苯

职 业 中 毒
砷	铅	镉	汞

临  检  标  本
沙门氏菌	小肠结肠炎耶尔森氏菌	致病性弧菌	百日咳抗体	轮状病毒抗体	志贺氏菌
空肠弯曲菌	气单胞菌	破伤风杆菌抗体	风疹IgM抗体	致泻大肠艾希氏菌	变形杆菌
脑膜炎奈瑟氏菌	淋球菌	甲肝病毒	副溶血性弧菌	霍乱弧菌	白喉棒状杆菌
定量杀菌试验

粪 便
粪大肠菌群

地 方 病
碘化物

生 物 样 品
脊髓灰质炎中和抗体	脊灰疫苗效价	流行性感冒病毒	麻疹病毒分离	麻疹病毒血凝抑制试验	ELISA法检测麻疹IgM抗体
麻疹疫苗效价	贝类麻痹性贝类毒素	抗生素药敏试验	卡介苗活菌计数

健康相关产品
急性经口毒性试验	急性经皮毒性试验	皮肤刺激试验	眼刺激试验	皮肤变态反应试验	微核试验
阴道粘膜刺激试验

医疗卫生用品
铵盐	蒸发残渣	重金属	环氧乙烷	氯化物	酸碱度
紫外吸光度	菌落总数	大肠菌群	金黄色葡萄球菌	溶血性链球菌	真菌计数
铜绿色假单胞菌	中和剂鉴定试验

医 院 消 毒
菌落总数	金黄色葡萄球菌	溶血性链球菌	真菌计数	铜绿色假单胞菌	定性杀菌试验
中和剂鉴定试验	乙型肝炎表面抗原破坏试验	医疗单位使用的消毒设备消毒效果

杀 虫 剂
毒鼠强	喷射剂的室内药效测定	气雾剂的室内药效测定	小型烟雾剂及烟雾片的室内药效测定	蚊香的室内药效测定	电热片蚊香室的内药效测定
电热液体蚊香的室内药效测定	蜚蠊毒饵的室内药效测定	模拟现场药效测定	毒粉、毒笔的药效测试

消 毒 剂
消毒剂有效氯	消毒剂有效碘	消毒剂过氧乙酸	消毒剂二氧化氯	消毒剂甲醛	消毒剂戊二醛
消毒剂乙醇